Hinojo
Foeniculum vulgare Miller. La parte del Hinojo que se utiliza son los frutos, que contienen aceites esenciales de un aroma característico. Además de facilitar la digestión, son muy eficaces a la hora de detener el proceso de fermentación de los alimentos y calmar los dolores abdominales.
Tisana para reducir la hinchazón abdominal
Ingredientes:
- 20g. de frutos de Hinojo.
- 20g. de raíz sin corteza con corte para tisana de Regaliz.
- 15g. de frutos de Alcaravea.
- 15g. de frutos de Anís verde.
- 10g. de frutos de Coriandro.
- 10g. de raíz con corte para tisana de Angélica.
- 10g. de ápices de Serpol.
Preparación:
Además de Hinojo, la mezcla de hierbas de la tisana para bajar la hinchazón abdominal lleve otras plantas carminativas. El Serpol es un excelente desinfectante y evita la fermentación, mientras que el Regaliz, además de estimular la digestión, da a la bebida un sabor más agradable. Para preparar la tisana, sólo hay que verter agua hirviendo sobre una taza con una cucharada de mezcla. Se deja reposar 15 minutos, se cuela y se pasa a otro recipiente. Se toma después de las comidas, y se bebe muy despacio, a sorbitos.
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Véase También |
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